Lækre opskrifter

Disse yndige cucamelons var stjernen i flere krukker med Cucamelon Refrigerato…

Disse yndige cucamelons var stjernen i adskillige krukker med Cucamelon køleskabssylter, som jeg lavede ved nedfrysning sidste efterår. Vi er næsten færdige med vores sidste krukke. Det har været vidunderligt at have disse små bid af sommer at nyde i disse snedækkede vintermåneder! ⁣ ⁣ Cucamelons er sprøde og for mig smager de som en almindelig agurk med en smule citrusagtig lime. ⁣ ⁣ Dette er min grundlæggende køleskabssylteopskrift, og jeg bruger den til at lave cucamelon, almindelig agurk, gulerod og bønner i køleskabs-pickes, ect… Køleskabs pickles er så hurtige, nemme og lækre! Må jeg få en håndsoprækning fra dem af jer, der dyrker eller ønsker at dyrke cucamelon?! 👋👋👋 ⁣ Cucamelon køleskab pickles⁣ ⁣ 1/2 kop hvid eddike⁣ 1/2 kop æblecidereddike⁣ 1/2 kop ukrydret riseddike⁣ 1-2 spsk sukker⁣ heramel 1 spsk. valgfri veggie)⁣ et par friske dildkviste⁣ et par fed hvidløg, pillede⁣ ⁣ Lav lage ved at opløse sukker og salt i eddike. I 2 eller 3 halve halvlitersglas tilsættes en frisk dildkvist og et fed hvidløg til hver. Tilsæt cucumeloner og fyld med lage. Stil på køl mindst natten over inden servering.

Related Articles

9 Comments

  1. Are these similar to Guadalupe cucumbers? I found those growing wild on our property a couple years ago, and the kids and I had fun munching on them. But I never had enough to do any canning. I’d love to try and grow them on purpose sometime.

  2. If I can find them I would love to plant some. They look delicious

Back to top button