Lækre opskrifter

Har du nogensinde haft fornøjelsen af ​​at nyde dampede æg? De er en velsmagende, blød…

Har du nogensinde haft fornøjelsen af ​​at nyde dampede æg? De er en krydret, blød creme, der er nem at lave!⁣ Vi nyder dem til morgenmad, frokost eller aftensmad. 😊 ⁣ Dampede æg ⁣ 2 store æg⁣⁣ 1/4 tsk salt⁣⁣ 1/2 kop vand, plus mere til påfyldning af gryde⁣⁣⁣ 1/2 spidskål, hakket⁣⁣⁣ 1/4 tsk ristet sesamfrø æggene, saltet og 1/2 kop vand i en varmesikker keramisk skål (ramekins fungerer godt). Pisk indtil godt blandet og skummende. Placer skålen i en gryde. Fyld gryden med varmt (ikke kogende) vand for at komme halvvejs op ad skålens sider. Dæk gryden til, gerne med et klart glaslåg, så du nemt kan se vandet og æggene. Kog ved lav-middel varme i 12 minutter, og sørg for, at vandet forbliver ved en let simre.⁣⁣ Drys spidskål og sesamfrø oven på æggene og fortsæt med at koge i cirka 3 minutter, eller indtil æggene er stivnet. De skal være faste, men rystede.⁣ Løft forsigtigt skålen fra gryden og server med det samme.⁣ ⁣

Related Articles

Back to top button