Lækre opskrifter

Klassiske scones Hjemmelavede scones er uovertrufne og så nemme at lave! Giv det en g…

Klassiske scones ✨ Hjemmelavede scones er uovertrufne og så nemme at lave! Giv det en chance 🤞 🚨 Opskriftsalarm! 🚨 Ingredienser: * 425 g almindeligt mel * 5 tsk bagepulver * 50 g strøsukker * God knivspids salt * 125 g koldt smør i tern * 1 æg * 250 ml sødmælk Ægvask til glasering Tesco finest clotted cream – He Jamat to Strawberry ➡️ 170 fan. Beklæd en bageplade. ➡️ Hæld alle de tørre ingredienser i en stor skål. ➡️ Tilsæt smørret, og gnid derefter ind med fingrene, indtil blandingen ligner fine krummer. ➡️ Pisk æg og mælk sammen i en kande. ➡️ Lav en brønd i den tørre blanding, tilsæt derefter væsken og kom den hurtigt sammen med en gaffel. De kombineres med dine hænder. Det bliver ret vådt og klistret. ➡️ Drys lidt mel ud på arbejdsfladen og vip dejen ud. Tilføj mere mel til dejen og dine hænder, og fold derefter dejen over 2-3 gange, indtil den er samlet og ikke klistret. ➡️ Klap til en rund cirkel, brug en kagerulle til at rulle ud, indtil dejen er 1 tomme tyk. ➡️ Tag en 5 cm skærer og dyp den i lidt mel. Skær dejen ud, og gentag derefter indtil du har brugt al dejen. Du skal muligvis trykke det, der er tilbage af dejen tilbage i en runde for at skære ud igen. Jeg lavede 10 ☺️ ➡️ Læg alle scones på bagepladen. ➡️ Pensl toppen med æggevæsken. ➡️ Bages i 20 minutter, indtil de er hævet og gyldne på toppen. Serveres lun eller kold på dagen rundhåndet toppet med marmelade og clotted cream. Hvordan nyder du din? Clotted cream og marmelade på toppen eller omvendt? 😅

Related Articles

15 Comments

  1. Looks so good 😍😍😍

Back to top button