Lækre opskrifter

Lavede de indiske stegte ris til aftensmad. Serverede den med raita. Ret nærende.

Lavede de indiske stegte ris til aftensmad. Serverede den med raita. Ret nærende. Mig og min mand besluttede at have vegetariske måltider i de næste 7 dage, da vi er trætte af ikke-vegetariske måltider. Selvom det ikke er nemt, prøver jeg forskellige opskrifter haha. Denne blev fin. Har du sådanne dage, hvor du foretrækker bare at spise grøntsager? Opskrift – 3 kopper basmatiris kogt og gemt til side ……………… – 1 løg i tynde skiver – 1 kop snapsærter – 1 kop farvet peberfrugt fint skåret – 4 tern hvidløg finthakket – 1 spsk olivenolie – knivspids salt og papir …….,, – 1 spsk olivenolie eller ghee – 1/2 kop jordnødder og nogle få cashewnødder – 12-15 karryblade – 1 tsk spidskommen og sennepsfrø – 3 grønne chilier skåret på langs Metode I en gryde , tilsæt olie og løg. Kog i 5 min, indtil de er bløde. Tilsæt hvidløg og resten af ​​grøntsagerne med salt og peber. Kog i 2 minutter eller deromkring, og hold grøntsagerne sprøde. Fjern og stil til side – i samme gryde tilsættes en spsk olie. Tilsæt chili, når peanuts og cashewnødder og steg i et minut eller to. Tilsæt derefter karryblade, sennep og spidskommen. Lad stå indtil sennepsfrø er sprunget. – tilsæt de kogte basmatiris og sørg for, at den er helt dækket. Tilsæt 1/2 tsk gurkemeje, salt og flok frisk korriander. – server varm med raita . .

Related Articles

Back to top button